La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me están enseñando a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
**follow us in feedly ****

11/1/17

Canapés de cheddar y pavo

Al igual que los CANAPÉS DE SURIMI,  la idea de estos de hoy la saqué de La empanada ligh de Bego
CANAPÉS DE CHEDDAR Y PAVO
CANAPÉS DE CHEDDAR Y PAVO
INGREDIENTES
(para 9 piezas)
→2 lonchas de queso cheddar (o 1 gruesa)
→4 lonchas finas de pavo (o 1 gruesa)
→Un poco de queso crema
→3 rebanadas de pan de molde
→OPCIONAL: 2 palitos de cangrejo
*Cortar la corteza a las rebanadas de pan de molde
*Untar una rebanada de queso crema. 
Yo tenía un resto que me había sobrado de mousse a las finas hierbas y fue el que usé
*Colocar la (o las) loncha de queso cheddar
*Napar con otra rebanada de pan, previamente untada que queso crema (yo le puse queso crema sin sabores, del común) y volver a untar de queso crema por encima
*Como mis lonchas de pavo eran finitas, coloqué 4 lonchas dobladas. Tal como se ve en la imagen
*Napar con la tercera rebanada de pan, previamente untada de queso crema
*Envolver con un film transparente y conservar en la nevera durante unas horas, así las piezas compactarán y se cortarán mejor
Yo lo tuve de un día para otro, junto a otros CANAPÉS que preparé.
*En frío, se cortarán perfectamente y sin problema.
Se obtienen 9 piezas cuadraditas
*Para la base, lo que hice fue desenrollar un par de palitos de cangrejo (surimi) y hacer cuadritos con la parte más llamativa, la anaranjada
*Untar un pelín de mayonesa sobre la superficie de cada canapé, y colocar el cuadrito del surimi
* Y no solo quedan muy gustosos, si no que también son llamativos....
*Los serví, entre otros, junto a unos CANAPÉS DE HUEVO HILADO

SI ME BUSCAS ESTOY POR AQUÍ....
**follow us in feedly ***