Las imágenes no son muy nítidas porque están rescatadas de mi otro blog y he tenido que editarlas para montarlas de otro modo, pero creo que se entenderá cómo las he hecho
INGREDIENTES
→Carne de pollo picada→Queso de untar (tipo Philadelfia) →Huevos →Un par de ajos →Pan rallado →Perejil →Sal y pimienta (a gusto) ☼ Para el rebozado: harina(para embadunarse las manos), huevo y pan rallado |
*Mezclar todos los ingredientes en un cuenco
*Amasarlo todo con las manos, así en plan guarrete
*Para rebozar las piezas poner
-Un plato con un huevo batido
-Un plato con harina
-Un plato con pan rallado
*Enharinarse las manos un poco para que no se enganche la masa a las manos
*Formar bolas con la masa
*Pasar las piezas de nuggets, primero por el huevo batido y después por el pan rallado. En el momento que las paso por el pan rallado las aplano un poco
*Y después de freírlas, quedan tal que así
*Como yo suelo hacer bastante cantidad para tener suficiente, así que al igual que con las CROQUETAS DE POLLO, las congelo y siempre tengo para un apaño.
*Las coloco, separadas unas de otras, en la bandeja de los cubitos, colocando film de plástico en la base.
*Una vez congeladas las puedo meter todas juntas en una bolsa
*Así siempre están de manera individualizadas y listas para ser usadas
